Page 7 - 126
P. 7
МАЙ 2023 СТИЛЬ
Пляж Passable открыт! Весна в голубом
В начале сезона, примерно с В Hôtel Métropole Monte-Carlo Отель обновляет декора-
середины апреля, ресторан залетели бабочки, возве- цию с помощью невероятных
открыт в обеденное время, стившие о приходе весны, сценографий, отражая смену
однако с 25 мая, когда воздух символизируя обновление, времен года. Всё - от столи-
вечером прогреется до ком- пробуждение природы, пре- ков в лобби-баре до номеров
фортной температуры, здесь ображение и возрождение. и униформы персонала соот-
можно будет и поужинать. Потрясающая экспозиция из ветствует атмосфере момен-
Почему именно с 25 мая? Дата кружащихся голубых бабо- та, предлагая гостям уникаль-
приурочена к началу Гран-при чек - работа Перрин Гийонне ные впечатления.
Монако, когда со всего мира (Perrine Guyonnet), художе- Главный бармен лобби-бара
на Сен-Жан-Кап-Ферра съез- ственного директора отеля. создал сладко-соленый кок-
жаются на виллы хозяева, их Её дерзкая художественная тейль в честь прихода весны.
Если вы не бывали на знаме- Каждый гость сможет выбрать друзья или арендаторы. Сансет-бар с богатым ассор- сценография раскрывается Приготовленный на основе
нитом Passable с песочным приглянувшуюся на обед или Мы готовим ужин с блюдами тиментом закусок и тапас от- в бесконечности оттенков джина Hendrick’s Flora Adora,
пляжем и бирюзовой водой ужин. Всегда в наличии боль- на гриле, сопровождая вечер кроется в конце мая. синего: морской, ультрама- голубого кюрасао, ананасо-
на полуострове миллиар- шой выбор местных рыбё- приятной живой музыкой. Напомню, что у нашего пляжа рин, лазурь, индиго... кок- вого сока, сока лайма, пер-
деров Сен-Жан-Кап-Ферра, шек, а также сибаса, дорады А с июня месяца всех наших с рестораном свой собствен- тейль, шарф хозяйки, а также сикового ликера и сиропа
самое время открыть для и рыбы Святого Петра. Часть гостей ждет масса приятных ный понтон, чтобы прини- искусство сервировки стола... сахарной ваты коктейль «Ве-
себя этот райский уголок. ежедневного улова лежит на сюрпризов. Как и в прошлом мать гостей и с яхт. Небесный, успокаивающий и сенние бабочки» имеет нео-
Он знаменит на весь мир! толстом слое льда, сохраняя году, мы организуем вечерин- В нынешнем году разрабо- изысканный цвет способству- жиданный финальный штрих
Здесь проводят свои летние свежесть. Помимо рыбы, ко- ки с барбекю. Будут и темати- тано несколько новых блюд ет размышлению и медита- в виде симпатичной голубой
каникулы знатные персоны нечно, есть дары моря - устри- ческие вечера на тему Ама- в нашем меню. Но это всегда ции. бабочки.
не только Европы, но и всего цы, морские ежи, креветки с зонии. Но подробно об этом лучшие блюда Средиземно- Когда посетители входят во А шеф-повар Кристоф Кюс-
мира, непременно посещая песчаных пляжей Сан-Ремо, расскажем в следующем, морья и в первую очередь вращающиеся двери Salon сак и шеф-кондитер Патрик
знаменитый пляжный ресто- омары, осьминоги и другие июньском выпуске газеты. знаменитой неаполитан- des Princes, их встречает за- Мезиано создали маленькие
ран на Passable. морские деликатесы. На лю- В настоящее время ресторан ской кухни - ведь наш повар ряжающая энергией яркость аппетитные пирожные в си-
Каждый год идет тщатель- бой вкус и бюджет. Все море- открыт с 10 часов утра до 7 родом из Неаполя. В кухне голубого дерева с открыты- них тонах.
ная подготовка к летнему продукты поставляют прове- вечера. А кухня работает с 12 он отдает предпочтение да- ми клетками, наполненны-
сезону, и что нового ожидает ренные годами поставщики. часов дня до 5 часов вечера. рам моря и жареной рыбе и, ми прекрасными бабочками. Hotel Metropole Monte-Carlo
отдыхающих этим летом, рас- конечно, различным видам А когда проходишь в центр 4 Avenue de la Madone
сказывает хозяйка Оливия итальянского теста. Но также лобби-бара, тебя встречает 98007 MONACO
Ванакор. представлены прекрасные впечатляющий полет 10 000 +377 93 15 15 15
«В соответствии с европей- мясные блюда из говядины. бабочек. metropole@metropole.com
скими нормами мы провели Добро пожаловать, мы всегда
серьезный ремонт не только рады гостям, ценим постоян-
в ресторане, но поменяли ных клиентов и приглашаем
всю сантехнику - все туале- новых!».
ты, душевые и раздевалки Plage Passable
теперь раздельные. Также Chemin de Passable 06230
обновили декор. Saint-Jean-Cap-Ferrat
На входе в ресторан мы +33 (0)4 93 76 06 17
установили двухуровневую events@plage-de-passable.fr
витрину для живой рыбы, ко- www.instagram.com/
торую нам рано-рано утром plagedepassable
привозят местные рыбаки. www.plage-de-passable.fr
PUBLISHING HOUSE
Limited and Numbered Golden Books,
Made-to-Measure Luxury Publications.
A member of Allure Luxury Group - Consortium of Artisanal Manufactories of Excellence - email: info@allure.maison - phone: +33.680.86.20.69 - www.dorocollection.com
7
